Am gestrigen Mittwoch fand am Kaufland Standort in Schwabing- Freimann ein Aktionsstand gegen Lebensmittelverschwendung statt. Wir waren vor Ort und nutzten die Gelegenheit zum Austausch, Vernetzen und Kennenlernen.
Allein in Deutschland landen 11. Mio. Tonnen Lebensmittel jährlich im Müll. Der überwiegende Teil davon sicherlich noch bestens genießbar. In Zeiten in denen Nachhaltigkeit und Bekämpfung von Verschwendung oftmals nicht mehr als ein attraktives Buzzword für große Firmen ist, meint Kaufland es ernst! Deren Nachhaltigkeitsabteilung macht die eigenen Bestrebungen konkret messbar: um 50 Prozent versus 2018 soll dort die Lebensmittelverschwendung bis 2030 reduziert werden. Daher hat der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln dort höchste Priorität. Bei Kaufland orientiert man sich entlang der “4V’s” – Vorbeugen, Vermeiden, Verwerten, (Wissen) Vermitteln!
Durch verschiedene Spiele und Aktionen wurde gestern auch praxisnah aufgezeigt, wie selbst der Endkonsument Lebensmittelabfälle reduzieren kann. Wir meinen: so geht Lebensmittel Wertschätzung!